Салат русский

Салат русский

Салат русский подойдет как для любого торжественного мероприятия, так и для ужина в кругу семьи. Учимся готовить салат русский.

 

Салат русский

 

Салат русский (Русская кухня)

Для приготовления салата русского вам понадобятся следующие продукты:

- 300 грамм картофеля

- 100 грамм моркови

- 100 грамм свеклы

- 100 грамм сладкого перца

- 1 головка репчатого лука

- 100 грамм шампиньонов

- 200 грамм зеленого горошка

- 100 грамм соленых огурцов

- 200 грамм ветчины

- 1 яблоко

- 1 ст. л. лимонного сока

- 1 пучок сельдерея

Салат русский - приготовление:

Вымойте и отварите овощи (свеклу, морковь, картофель). Шампиньоны промойте и отварите в подсоленной воде. Репчатый лук очистить и нарезать кубиками. Сладкий перец тоже нарежьте кубиками. Пассируйте сначала лук, затем к луку добавьте перец и потушите немного вместе.  Вареные охлажденные овощи очистить. Режем отдельно кубиками картофель, отдельно ветчину и отдельно огурцы. Отдельно нарежьте кубиками свеклу и заправьте ее небольшим количеством растительного масла, для того чтобы другие ингредиенты не окрасились в свекольный цвет. Очистите яблоко, нарежьте его кубиками и сбрызните лимонным соком, для того чтобы яблоко не потемнело. Нарежьте мелко предварительно промытый сельдерей. Откиньте на дуршлаг отварные шампиньоны и мелко порубите их. Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, их следует уложить слоями (каждый слой промазывается майонезом) в такой последовательности: картофель, сельдерей, свекла, перец с луком, ветчина, зеленый горошек, морковь, грибы, огурцы, яблоко. Украшаем салат так, как вам захочется. Салат русский готов, приятного аппетита!


Назад в категорию - Кухни мира

Другие новости по теме:



 (голосов: 1)
 Опубликовал: Nord  |  Дата: 4-12-2013, 13:04  |  Посмотрели: 1150  |
 
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.